Top 10 Calcium Rich Food In Hindi / टॉप 10 कैल्शियम रिच फूड्स : कैल्शियम हमारे शरीर में हड्डियों, मांसपेशियों और दांतों की मजबूती के लिए बहुत जरूरी है। और इसकी कमी से आपको ऑस्टियोपोरोसिस जैसी गंभीर बीमारी हो सकती है। 30 साल की उम्र में हड्डियों को मजबूत बनाए रखना जरूरी है। आज हम आपको बताएंगे उन खाद्य पदार्थों के बारे में जिनमें कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है और जिनके सेवन से कैल्शियम की कमी खत्म हो जाएगी।
30 साल की आयु के बाद हड्डियों और दांतों के लिए कैल्शियम की आवश्यकता बढ़ जाती है। महिलाओं को रोजाना 1000 mg कैल्शियम की जरूरत होती है। खासकर महिलाएं जो गर्भवती होती हैं, उन्हें अधिक कैल्शियम की जरूरत होती है, क्योंकि गर्भ के दौरान भी कैल्शियम आवश्यक होता है। हड्डियों के स्वास्थ्य की निगरानी के लिए डॉक्टर की सलाह और नियमित चेकअप का पालन करें।
हमारे शरीर में हड्डियां, दांत और नाखून कैल्शियम से ही बनते हैं। नर्वस सिस्टम को सही ढंग से चलाने और एंजाइम्स को सक्रिय बनाने में भी कैल्शियम की महत्वपूर्ण भूमिका होती है।
गर्भवती व स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए 1200 mg कैल्शियम, 6 माह से छोटे बच्चों के लिए 400 mg कैल्शियम, 6 माह से 1 वर्ष की उम्र के बच्चों के लिए 600 mg कैल्शियम, 1 वर्ष से 10 वर्ष की उम्र के बच्चों के लिए 800 mg कैल्शियम, 11 वर्ष से ऊपर सभी आयु वर्ग के लिए 1200 mg कैल्शियम कि मात्रा की जरूरत होती है।
Top 10 Calcium Rich Food In Hindi : टॉप 10 कैल्शियम रिच फूड्स हड्डियों को देंगे भरपूर ताकत
दूध Milk
दूध को संपूर्ण आहार माना जाता है, क्योंकि इसमें पोषक तत्वों की भरमार होती है। दूध सबसे अच्छे और सबसे सस्ते कैल्शियम स्रोतों में से एक है। एक गिलास दूध में करीब 275 mg कैल्शियम पाया जाता है। इसके अतिरिक्त, दूध प्रोटीन, विटामिन ए और विटामिन डी का अच्छा स्रोत है।
दही Curd
कैल्शियम रिच फूड में दही का नाम बहुत आगे आता है। कई प्रकार के दही जीवित प्रोबायोटिक बैक्टीरिया से भी समृद्ध होते हैं, जिनके विभिन्न स्वास्थ्य लाभ हैं। दही में विटामिन-ए, विटामिन-सी, प्रोटीन, पोटैशियम, और फास्फोरस होता है। 250 ग्राम दही में 295 mg कैल्शियम पाया जाता है। जो लोग दही खाते हैं, उनमें type 2 शुगर और हृदय रोग जैसे रोगों के जोखिम कम होते हैं।
चीज़ Cheese
चीज़ कैल्शियम से भरपूर होती है, इसलिए रोजाना चीज़ खाना चाहिए। लेकिन साथ में यह भी ध्यान रखना चाहिये कि इसकी मात्रा सीमित हो वरना इससे चर्बी बढ़ सकती है।
छाछ Buttermilk
मट्ठा कैल्शियम में असाधारण रूप से समृद्ध है – 1औंस (28 ग्राम) मट्ठा प्रोटीन पाउडर में 200 mg होता है। छाछ (मट्ठा) एक हाई प्रोटीन स्रोत है और जल्दी पचने वाले एमिनो एसिड से भरपूर होता है।
बीज Seeds
बीज को पोषक तत्व वाले पावरहाउस माना जाता हैं। जिनमें तिल, पोस्ता और चिया बीज शामिल हैं। उदाहरण के लिए, 1 बड़ा चम्मच पोस्ता में 125 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। तिल के बीज में 1 बड़ा चम्मच में कैल्शियम के लिए 9% RDI होता है, साथ ही कॉपर, आयरन और मैंगनीज सहित अन्य खनिज भी होते है।
बीन्स और दाल Beans and Pulses
बीन्स और दालें कैल्शियम, प्रोटीन, आयरन, जिंक, पोटेशियम, फोलेट, मैग्नीशियम और फाइबर के उत्कृष्ट स्रोत हैं। पके हुए बीन्स के एक कप में 250 mg कैल्शियम के लिए होता है।
बादाम Almond
बादाम में प्रचूर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है। एक औंस बादाम या लगभग 22 नट्स, RDI का 8% देता है। बादाम 3 ग्राम फाइबर प्रति औंस (28 ग्राम) के साथ-साथ हेल्दी फैट और प्रोटीन भी प्रदान करते हैं।
पत्तेदार साग Leafy Vegetables
पत्तेदार साग कैल्शियम में उच्च होते हैं। उदाहरण के लिए, एक कप पके हुए कोलार्ड के साग में 250 mg कैल्शियम होता है जो एक दिन में कैल्शियम की जरूरत का एक चौथाई भाग होता है। पालक में बहुत अधिक कैल्शियम है।
अंडा, मीट और सीफूड Egg, Meat and Seafood
अंडा, मीट और सीफूड में कैल्शियम के साथ-साथ कई तरह के पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो हमारे सेहत के लिए जरूरी होते हैं। अंडों में विटामिन डी की उच्च मात्रा होती है जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। अंडे का सेवन शरीर में विटामिन डी और कैल्शियम दोनो की कमी को दूर करने में मदद करता है। अंडा में 50 mg और झींगा मछली में 65 mg कैल्शियम होता है।
संतरा Orange
संतरा में विटामिन डी उच्च मात्रा में पाया जाता है। यह कैल्शियम अवशोषण में मदद करता है। संतरे का उपभोग करने पर हमें 50 mg कैल्शियम प्राप्त हो सकता है। इसके अलावा इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट हमारे शरीर को अन्य संक्रमणों से बचाने में भी मदद करते हैं।
डिस्क्लेमर : यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें।